bağdat hurma tatlısı ne demek?

Bağdat hurma tatlısı, Orta Doğu mutfağında yaygın olarak tüketilen ve genellikle Ramazan ayında özel olarak hazırlanan bir tatlıdır. Bu tatlı, hurma ile yapılan bir tür güllaç tatlısına benzer.

Bağdat hurma tatlısı genellikle taze hurmaların ezilmesiyle hazırlanır. Ezilmiş hurmaların üzerine irmik, un, şekeri ve suyu eklenerek koyu bir kıvam alana kadar pişirilir. Daha sonra bu karışım, fındık veya ceviz içiyle harmanlanır ve Hindistan cevizi serpilerek servis edilir.

Bağdat hurma tatlısı, oldukça besleyici ve enerji verici bir tatlıdır. Aynı zamanda sağlıklı bir alternatif olması nedeniyle de tercih edilir. Bağdat hurma tatlısı, Orta Doğu ve Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır.